• 丸山順子

旦那さんのお手伝いがもう一つできるようになったこと


自然の中で癒し料理案内人里山料理教室&週末cafe金沢キッチン 丸山順子です。

近くの桜が満開になりました。最高にきれい。だけどこの後あられが降り出しました。

春と冬が行ったり来たりの季節です。

さて、水曜日はいろんな仕込みを夜にします。

いつもパンの仕込みをするのですが。

今年の夏に石窯を作ろうと意気込んでる旦那さん。

『窯を作るからには、パンも作れないとだめですよ。』

と妻の一言。

『ちょっとやってみる?』

とパンの生地を量ったものをガス抜きをしながら丸める作業。

これがなかなか難しくお料理教室でもみなさん苦戦したところ。

表面をつやっとさせながらガスを抜く。

『やってみて・・・。』 妻

あれ?なかなかな手つき。

『どお?・・・。』 旦那

『うまいじゃない(゚д゚)!』 妻

『一つ仕事ができるようになったじゃない!!』

パン作りを任せようとたくらむ妻。( ̄▽ ̄)

本当にびっくりしました。この作業が24個丸めるのに、結構一人だと時間がかかります。

時短です。画期的です!

焼いたパンは最高の出来でした。

そして今日すべて完売致しました。

勿論仕上げは私がチェックしています。

少しづつ彼のできることを増やしていこうと思う妻なのでした。

明日は講座の為ランチはお休みです

土曜日はモーニングからスタート、焼きたてパンもご用意してお待ちしています。

ご予約は  076-205-0482まで 


4回の閲覧
  • Wix Facebook page

ご予約はこちらから

☎076-205-0482

〒920-1104  石川県金沢市清水町へ8-1

Copyright (C)Kanazawakitchen All Rights Reserved