７月はイベント回数がいつもより多かったような気がします。いつもイベント後にアップしたかったのですが仕込みに追われてなかなかパソコンに向き合えなく・・・。 まだブログにアップしていないことからお伝えします。 ７月１１日（水）『耳をすまして体の声を聴いてみよう』 講師に深谷　香代先生にお越し頂きました。体ってこんなにもいろんなことに繋がっていて 意味があってその症状が全く違ったところに現れてきます。そこを調べたらどこが悪いかがわかります。耳には体全体のポイントのツボがあって、胃のツボの部分が硬かったりかさぶたになっていたり、血管が浮き出ていると何らかのトラブルが胃におこっているそうです。 陰陽五行についても教わりました。一人の人間の特徴を見てみてその人の状態をあてます。それによって体の不調や性格、何を今欲していて足りないのかもわかるそうです。私には少し難しい図式でした。 もっと深く勉強したくなりましたが時間に限りが。 香代先生は普段はマッサージ師でもあられますが、いろんな面で勉強されているので、ただ痛いところをもみほぐすだけでなく、その人を触った感じ

７月９日（日曜日）はぐくみスクールが開催されました。 天気も何とかもち、午前中にジャガイモ堀をしました。 『みんな最初芽が出てきて花が咲いてきたのを見てたね。葉っぱが枯れ出したら 掘り頃なんだよ』とお伝えして、みんなで男爵イモから収穫。 一つのジャガイモの株からいったい何個採れるか競争。 平均的に１０個から１５個でしたが多い子は２０個も採れたそうです。 どれも大きくて美味しそう！ 掘ってる途中にミミズをみつけたり、カマキリの赤ちゃんカエルなど、子供達の興味をそそる生き物がたくさん出てきます。 捕まえたいけどちょっと触るのも苦手な子がいたり、みんな興味深々です。でも今はジャガイモを掘ってね～。 早速掘ってきたものをみんなで調理をします。 今回は午前中たっぷりとお料理の時間です。 ジャガイモのフォカッチャ、ジャガイモの豆乳スープ、ポテトサラダです。 パンの材料をセットして皆でこねてる時に、ロバート先生がやってきました。 早速英語の授業も始まります。 生地をこねる　knead the dough 　　ジャガイモの皮をむく　　peel potatoe

今週は雨に台風に石川県も大変な大雨になっています。災害が大きくならなければいいですね。農家さんにとっても心配は積もります。私達の畑も心配です。 先日の日曜日に親子料理教室が開催されました。その日も大雨の心配がありましたが、旦那さんがお店の中にとっても立派な流しそうめん台を作ってくれたので、雨天決行！ 前日雨がなかなかやまなくて竹を倒すのも大変でしたが合間を縫ってなんとかうまく作れました。 今回は流しそうめんがメインにするとそうめんをゆでるだけになってしまうので、出汁の味についてお勉強しました。 Aは昆布、椎茸、かつおブレンド出汁に本醸造の有機醤油　本みりん　甜菜糖 Bは顆粒出汁に本醸造有機醤油 Cは市販の麺つゆ 皆さんにどれが美味しいかを味見してもらいました。 子供達はほぼCの麺つゆが美味しいと言いました。 ちょっとショック・・・。 私がC食べてみると、舌をさして口に入れてられない塩辛さしか感じられません。 Aは下に置くと風味が鼻に抜けてうまみ成分が広がり食べた後はすっきりとします。 Bはかつおの味がきつく下にべたつく感じ、醤油はいい物なので風味