おはようございます。 今日は12月10日のイベントでの販売されるものについてお知らせです。 羊毛フェルト『まんまる羊』の松村明子さんの作品はあたたかくて機能性もあって使いやすさも。可愛さはもちろんです。前回おしゃべりな羊たちのグループ展ではたくさんのお客様がご自宅の工房にいらしてました。 私も可愛いアクセサリーや猫の置物をかいました。主人は羊毛のルームシューズを奮発して購入。でもとってもあたたかく、丈夫です。 暖かさが感じられるんです。 松村さんにははぐくみスクールの講師としても参加していただき子供達に楽しくご指導頂きました。 羊毛のあたたかさを感じてください。 フェルト雑貨は7日より販売しております。 金沢キッチンにランチも新しい12月のメニューでお待ちしております。 次回は草木染め販売の衣作家KULaの藤本かやちゃんのご紹介します。お楽しみに。

１１月１９日に今年度はぐくみスクール最終日に修了式を開催しました。 定期的に参加頂いてたお子様６名と単発参加してくれたお子様が常に２～６名 １２回講座を通してたくさんの子供たちと今年は出会うことができました。 本当にいろんな講座の講師の方々にお力添えを頂き子供達には熱心に素晴らしい授業をして頂き感謝申し上げます。さらにボランティアとして参加頂いたスタッフの皆様ありがとうございました。 ２０１７年度スクール講師 黒米栽培講師　　　　　　　有限会社　ばんば　　　　代表　番場　睦夫先生 木工教室他　　　　　　　　ヤマダタッケン代表　澤野　恵先生 畑指導種の話　　　　　　　いしかわご恩返し隊　代表　川西　順一先生 英会話講師　　　　　　　　 Robert Dehart 先生 味覚の授業　　　　　　　　 土の味　　　　　　　代表　山内　外茂男先生 陶芸教室　　　　　　　　　　陶芸工房つばめ　　　平井悠一先生 羊毛フエルト教室　　　　　まんまる羊　　　　　　松村　明子先生 クラリネット演奏　　　　　　白山　さら先生 太鼓講師　　　　　　　　　　中谷　幸代先生

今日も朝から雷とあられがバタバタと音を立てて鳴りだし目が覚めました。 いよいよ冬が到来です。 金沢キッチンは12月16日までランチを通常営業し、それ以降はイベントや料理教室、特別ランチ会などを予定しております。イベントページでご確認ください。 おせちも残すところ4セットとなりました。お申込みお待ちしています。 クリスマスや忘年会などオードブルのお申し込みも受け付け中です。 その他子供会お弁当やクリスマス会などの特別ケーキなどのご注文もご予約いただいております。ぜひ一度体に優しい無添加オードブルやケーキをご注文してみませんか？ ご注文お待ちしています。 ケーキは生クリームものは３５００円～、焼き菓子2400円～パン6個から注文可能 5000円～4人分～から受け付けております。アレルギーやおご予算、好みに合わせてお作りします。 まずはお問い合わせください。 お電話は０７６－２０５－０４８２まで

もう直ぐクリスマスですね。ハロウィンが終わると音楽や飾りがオレンジから、赤や緑に。 気持ちも焦りがち。今年のうちにあれもやりたいこれもやりたいと言う気持ちでソワソワしてしまいます。 12月は1年の締めくくり、気持ちを少し落ち着かせて、ゆったりとした時間を里山で自分にプレゼントしてみませんか？ 金沢キッチンのクリスマス会も今年で3回目、1年目は農家さんとの繋がり会、2年目は地元の歴史を公民館館長に来てもらって話してもらい音楽で締めくくりました。 3年目は？もう11月半ばどうしようかなと考えてみる事約10分。 天からの声が聞こえてきました🔔 いろんな今年繋がれた癒し系のお仕事をされている方に私も随分お世話ににりました。疲れきった体をほぐして頂きどれほど助けられたことか。 そんなご縁からこの癒される気持ちをぜひお客様にもシェアしたいという気持ちから思いつきました。 声をかけたらみなさんご都合が空いてて私もびっくりしました。昨夜から連絡取り合いなんとか形になりました。いい空気が流れているのを感じましたし、私自身出店者の方が大好きなのです。なので一緒にク

今日は親子料理教室でした。はぐくみスクールに参加してくれてる子供達も来てくれて、6組のご参加となりました。 今日はサツマイモについて学びました。 金時芋と安納芋との違い皆で味の食べ比べをしたり、甘さや香りの違い。どちらが好きかの質問には安納芋だそうです。 確かに甘かった！戸室石の石窯で、湧々農場の安納芋、ですから、かなり特別な焼き芋です。それを使ってスイートポテトを作りました。砂糖も少し減らし、かなり柔らかかったので水分量も減らしました。 フアフアなあま〜いスイートポテトが焼きあがり、皆さんペロリと食べていました。 お昼ご飯には安納芋のスープとフォカッチャ、焼き芋を出しました。 12月23日親子料理教室はクリスマス会です。 まもなく満席になりますのでお早めにお申し込み下さい。 イベント詳細お申し込みはこちら

１１月５日に開催されたはぐくみスクールも無事終わり、１９日の収穫祭と卒業式を残すのみとなりました。子供達との時間はかけがえのない時間でした。 そして子供たちの能力を回を増すごとに成長していく姿を見ることができたことも大切なことでした。 今年から初めて開催されたはぐくみスクール、私が望む食育への想い、そして子供たちの感性を豊かにすること、発言力、都は発表力をつけることが、１１月５日の回に達成している子供の姿を見ることができました。 午前中畑の授業 最近雨続きで畑になかなかいけなかったので久しぶりの畑、イノシシに荒らされるという怖い現実を目の当たりにした子供達。せっかく自分たちの蒔いた種が荒らされてキャベツやブロッコリーが投げ飛ばされていたことを知りました。そのあと主人がなんとかすぐに植えなおしてくれたおかげで今もなお成長はしてくれています。そんな中子供たちは、夏野菜のかたずけを素直に始めました。鍬をもってしっかり耕します。そしていままでなってくれたトマトやピーマン、おくらの木を引っこ抜いてそばに寄せたり、きれいになった後は、遊びが始まります。何にも

いつも金沢キッチンをご利用ありがとうございます。 毎週木曜日、金曜日、土曜日営業の週末カフェも明日からまたスタートです。 11時半から15時まで土曜日は朝9時から16時までオープンしています。 今週は9日10日11日の営業です。 メニューはこんな感じです。 どれも新鮮野菜で香りも豊かです。 デザートはこの時期だけの美味しさ是非食べに来て下さい。 あと金沢キッチンの年末までの予定です。 また追加で楽しいイベントが入るかもしれませんよ！ あと実質1ヶ月ぐらい。皆様に喜んでもらえる美味しい企画をたくさん提供いたしますので、 カフェ共々金沢キッチンをよろしくお願いします。