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生きた麹で作る味噌教室２月７日
2月07日(日)
|金沢キッチン 里山料理教室＆週末cafe
味噌教室最後は石黒種麹店社長にお越し頂き、講座をして頂きます。 発酵の世界を是非学びに来てください。 参加費４０００円ランチ付き ２月７日（日）残席６席 １０：３０～１４：００
お申し込みの受付は終了しました。
日時・場所
2021年2月07日 10:30 – 14:00
金沢キッチン 里山料理教室＆週末cafe, 日本、〒920-1104 石川県金沢市清水町 へ 8-1
イベントについて
石黒種麹店の麹を使って味噌を仕込みます。
１キロの大豆で４・５キロぐらいの味噌が出来上がります。
いろんな菌が世界を蔓延していますが、よい菌を育てることをしましょう。
味噌は私たち体に欠かせない必須アミノ酸をたくさん含んでいます。
市販の味噌には発酵を止めるものが入っています。
手作りの良さとは、自分が作ることにはどんないいことがあるのかなどお伝えしていく味噌教室です。
チケット詳細
味噌教室２月７日分
大人料金４０００円お子様ランチ必要な場合は１０００円追加となります。
￥4,000
販売終了
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