金沢キッチン 週末cafeオープンしました！

金沢キッチン里山料理教室、週末cafeのオーナー丸山順子です。

待ちに待ったオープンの日がやって来ました。

引越しから約1ヶ月半、急ピッチでの準備の日々をずっと過ごしてきて、ようやくこの日を迎えることができました。

何とも言えない気持ちでいっぱいです。

地元の皆さまをはじめ、大勢の皆さまの応援が本当に心強いです。

お客様に少しでも優しく温かい気持ちになってもらえるようなお料理を提供していきたいと思っています。

さて、コース料理は、メインが鶏肉かお魚か選べますよ。

スズキのソテーカレークリームソース

こちらはタイの頭を出汁にとったものと白ワイン、生クリームと少しのカレー粉、タイムが入りとても香り豊かなソースになりました。

こちらは、鶏肉のソテーオレンジソース煮込み

さっぱりとした味わいです。

お席に限りがありますので、事前にご予約をお願いします。

☎076-205-0482

山道お気をつけてお越しください(^.^)