金沢キッチンBlog

ジャガイモ料理教室

今週のスタートは雑誌の取材からでした。

なんとおしゃれな大人の雑誌「金澤」に金沢キッチンが出ることになりました。

それは驚きです!!

オープンして間もないお店を取り上げて頂き感動しております。

この雑誌はとても写真が素敵で、大人の空間や時間を大切にする方々をターゲットに

毎回素敵なお店が紹介されています。

確かに金沢キッチンも大人な空間、ゆったりとした時間を気の向くまま過ごしてもらいたいと思っております。

そんなわけで、月曜日は写真撮影、お料理教室をしてい所を撮影致しました。

お料理もすべて作るので朝からまたバタバタながらなんとか取材は終わりました。

7月20日発売の「金澤」8月号に記載されます。

お楽しみに。

そして火曜日も本格的にお料理教室。

とれたてジャガイモをいっぱい使ってのお料理でした。

ジャガイモのサラダ

ビシソワーズ

ジャガイモのフォカッチャ

ベビーズッキーニのクリームサンド揚げ

ジャガイモのプリン

でした。

もしご興味ありましたら。ご連絡下さい。

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