旦那さんのお手伝いがもう一つできるようになったこと

自然の中で癒し料理案内人里山料理教室＆週末cafe金沢キッチン　丸山順子です。

近くの桜が満開になりました。最高にきれい。だけどこの後あられが降り出しました。

春と冬が行ったり来たりの季節です。

さて、水曜日はいろんな仕込みを夜にします。

いつもパンの仕込みをするのですが。

今年の夏に石窯を作ろうと意気込んでる旦那さん。

『窯を作るからには、パンも作れないとだめですよ。』

と妻の一言。

『ちょっとやってみる？』

とパンの生地を量ったものをガス抜きをしながら丸める作業。

これがなかなか難しくお料理教室でもみなさん苦戦したところ。

表面をつやっとさせながらガスを抜く。

『やってみて・・・。』　妻

あれ？なかなかな手つき。

『どお？・・・。』　旦那

『うまいじゃない(ﾟдﾟ)！』　妻

『一つ仕事ができるようになったじゃない！！』

パン作りを任せようとたくらむ妻。(￣▽￣)

本当にびっくりしました。この作業が24個丸めるのに、結構一人だと時間がかかります。

時短です。画期的です！

焼いたパンは最高の出来でした。

そして今日すべて完売致しました。

勿論仕上げは私がチェックしています。

少しづつ彼のできることを増やしていこうと思う妻なのでした。

明日は講座の為ランチはお休みです。

土曜日はモーニングからスタート、焼きたてパンもご用意してお待ちしています。

ご予約は　　０７６－２０５－０４８２まで