金沢情報におもちのアレンジレシピ記載されました！
金沢フリーマガジンでおなじみ金沢情報さんに、おもちのアレンジレシピを
記載して頂きました。
１月１８日(水）発行の１１ページです。
お餅って最初はシンプルに醤油やきな粉で食べて、お正月にお雑煮、お正月明けに
お鏡開きでまたお餅。だんだん飽きてくるころ。
そんな時に野菜もいっぱい食べれて、スパイシーにスナック菓子のような食感で楽しめるものにしました。
普段はマヨネーズは手作りですが、誰でも簡単にどこにでもある材料で仕上げてみました。
豆乳マヨでも十分美味しいと思います。
是非作ってみてください。
