里山イベント

自然あふれる里山で、大人も子供も楽しめるイベントを開催します。

お子様の興味を最大限に伸ばせる親子料理教室では、今まで食べれなかったお野菜が食べれるようになったり、みんなでパンを捏ねたり、お料理をすることで食への関心が深まる教室です。

​金沢キッチンが主催する大人のイベントでは、新鮮なお野菜を使ったお料理を

堪能しながら、普段とは違う自然豊かな里山時間を過ごすことができます。

ご予約・お問い合わせは

☎076-205-0482

金沢キッチンまで

​はぐくみスクール2019年度募集中

2020年度はぐくみスクールの今後のスケジュール調整など年明けにします。詳細などは3月末頃に発表しますのでもうしばらくお待ちください。

​もうすでにスクールに関心を持っておられる方、参加希望される方は是非一度お問い合わせください。

・はぐくみページはこちら

・はぐくみスクール空き状況とお申し込み

​赤ちゃんとお母さんの料理教室

金沢キッチンのお料理教室では、子育て世代のママ達に月に一度自分と赤ちゃんの時間を作り、同じ環境で過ごすママ達と共にお料理したり、語り合ったり、美味しいご飯を一緒に食べたりすることで、輪が広がります。そしてここ里山の自然の中でリラクゼーションと共に、子供に優しいお料理、家族も喜ぶお料理を一緒に学びましょう?
きっとあなたとお子様だけの特別な時間を得ることができます。

場所   

里山料理教室&週末cafe 金沢キッチン 
金沢市清水町へ8-1
076-205-0482
対象   

小さなお子さんを持つお母さん、お父さん、祖父母などもちろん食について学びたい方もご参加できますが子連れでの参加者を優先させていただきます。
お子様と一緒にご参加ください。
人数定員  5~8名まで

お料理の種類  
3種類程度 デザートなども付くときがあります。
お子様用のお料理も同時に作ります。
難しくはなく基本のお料理をテーマにアレンジしたり、簡単だけど
見た目も美味しさも楽しめます。赤ちゃんのお料理だからうす味
ではなく、作る途中に赤ちゃん用にアレンジできます。
いろんな素材で出汁の取り方をお伝えします。

参加費
3回コース 一括支払い   
9,200円 520円お得!

曜日を選択して必ず3回ご参加ください。振り替えは可能ですが、キャンセルはできません。
3回コース 1回ずつ支払い 
3,240円

当日その都度お支払いください。必ず3回ご参加ください。


全3回  お好きな日程を3日お選びください。
振り替えも可能です。
申し込み後は返金はできかねますので、3月以降の講座に振り返ることもできます。

第10回

3月29日(日)30日(月)31日(火)

第11回

4月26日(日)27日(月)28日(火)

第12回

5月24日(日)25日(月)26日(火)

​お料理の内容はまた近くなりましたらお知らせします。

SDGsでフードロスを考えよう!第2回
SDGs(持続可能な開発目標)

とは、“2030年までに達成すべき17の目標”
とされて今金沢でも国連大学さんがいろんな講座やイベントでそのあり方、

目標とするにはどうしたら良いか?どのように会社や個人に浸透させるかをお伝えする機会も多くなりました。
金沢キッチンとしては17の目標のうちいくつかは以前から取り組み、食育、質の高い教育、フードロス、地域おこし、作る責任使う責任、森のありがたさを皆さんにお伝えすることもしてきました。
レストランとして、お料理教室として、出来ることを改めて
考えみたいと思いました。
老いも若きも食について意見交換しませんか?
これからの日本における食のあり方をどうすべきか何を選んで何を食べるべきか?なとなど
中高生も、これからの日本を支えていく年代にも是非参加してもらいたいです。自分の言葉で話すという事を是非してほしい。

朝でも昼でも、夜でも朝9時から19時まで
参加可能な時間に来てください。
皆さんの余った食材や、使いきれない野菜達など、
保存法やその場でお料理してお伝えしたり、
野菜をわけあったり、
レシピシェアしたり…。

持ってきた人も是非調理して下さい。
こんな作り方あるよってこと教えて下さい。
みんなでワイワイ余って捨ててしまうものが、
人を喜ばすものに生まれ変わるパーティになります。
お腹いっぱい食べてください。
食べた後はみんなで話ししたり自由、
山を散策してもいいし、木のブランコで遊んでもよし。
清水町散策してください。
捨てられるはずの規格外の野菜。
みんなで分かち合いしたり、
一方では農家さんを助けるべく野菜の販売も可能です(別途相談)
会社の宣伝もして頂いても可能です(別途相談)
この会では皆が情報交換し、個人個人が豊かな情報を知ることを目的とし、お母さん達の知恵袋、こんなエコな生き方があったのかというような情報交換ができればと思います。

日本人の食に関する意識を上げるには情報が大切です。
みんなで楽しく食べながら意識レベルを上げていきましょう!


★このイベントに参加するには
参加費  1,000円 大人も子供も参加可能 一律金額
持参するもの  お家で余っている食材 農家さんで困っている規格外の野菜など。加工品はご遠慮ください。賞味期限内の物
前もって持ってこれそうな方、取りに来てほしい方ご連絡ください。

*お皿・お箸・コップは持参お願いします

 

申し込みはお問い合わせにて
http://www.kanazawa-k.net/contact

会場  金沢キッチン 金沢市清水町へ8-1

金沢から~お店まで 
杜の里イオンから10分程度 金沢大学角間キャンパスを通り抜けて富山県福光方面へ清水田島トンネル手前を右折、ところどころに看板があります。
富山から
井波線金沢方面へ清水田島トンネル抜けてすぐ左折。坂を上がりあがり切ったら右折。清水町の看板と坂を上がるところに金沢キッチン看板があります。看板に沿ってお越しください。
南砺市福光から15分程度

開催時間と参加定員
2月を予定また日程が決まりましたらお知らせします。


申し込まれた時間は出入り自由です。
車は駐車できますが、乗り合わせで来て頂くと助かります。
駐車場でのアクシデントは一切責任を負えませんので、安全に注意してゆっくりお停めください。
道がわからなくなったらそのまま進まず、必ず車を一度止めてお電話ください。

076-205-0482 金沢キッチンまで
このイベントに協力i頂ける企業様、
ボランティアスタッフを募集します。

この会が1度に終わらず、小さくても長く続けれるように取り組んでいきたいと願っています。

発酵スイーツ教室

中高生の料理教室

​小学5~6年生から高校生まで子供達を対象にお料理教室を開催します。

ここで学ぶことはお料理だけでなく、仲間作り、コミニュケーション、

創造性など子供ならではの感性をお料理を通して学んでもらいます。

参加費 2,000円

日時  1月19日(日)10:00~13:00

場所  ニュー三久西念店

対象  小学5年生~高校3年生 

    作ることが好きな子ならだれでも参加できます。

​毎年恒例発酵スイーツ教室甘酒や発酵食品を使ってお菓子作りをします。体に優しいお菓子を作ってみませんか?

米粉やマクロビスイーツも。

​メニューは改めて発表します。

お菓子3品  飲み物 1品

会費   4,000円税込

日程   1月13日(月)祝日

       14日(火)

       21日(火)

3日間の中からお好きな日程をお選びください。

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12月21日(土)18:00~21:00

金沢キッチンクリスマスパーティーを開催しますどなたも参加可能です。

家族連れでもOK気軽にご参加ください。

フルート演奏もございます。

​美味しいお料理をたくさんご用意してお持ちしております。詳しくはチラシをクリック

里山イベント開催スケジュール

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ご予約はこちらから

☎076-205-0482

〒920-1104  石川県金沢市清水町へ8-1

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