５月２週目が終わりました（その１）
自然の中で癒し料理案内人金沢キッチンオーナー丸山順子です。
５月２週目が終わりました。
そして金沢キッチン初めてのお誕生日１周年を迎えさせて頂きました。
そんな中今週はお料理教室から始まりました。
テーマは中華料理でした。１０日に行われた料理教室では、沖縄からお越し頂いた参加者がいました。
娘さんが金沢の大学に在学の為時々金沢にいらっしゃるそうです。
観光ではないお料理教室で金沢の食材を使っているところということで選んで頂いた。
とても驚きましたが、すごく嬉しいことです。
今回は金沢丸葉春菊、二俣産たけのこ百万石しいたけ、地元キャベツ、能登産ワカメなどを使用しています。
しいたけの美味し焼き方などもご紹介しています。野菜のラーメンでは汁も全て飲み干せる栄養たっぷりのスープになりました。
参加費のお支払いも久しぶりに見た２０００円札。沖縄の方は普及するように旅行で県外に出られたら使うようにしているそうです。
このお料理教室は５月２３日（火）２４日（水）１０：００～１４：００
開催されます
まだ若干空きもございますのでお問い合わせください
