金沢キッチン年末年始無添加オードブル予約、おせち料理について
いつも金沢キッチンをご利用ありがとうございます。 年末も近くなりお客様よりおせちは今年はされますか？と問い合わせをいただき大変嬉しく思います。今年もおせちをする予定だったのですが、無添加でおせち料理を作るとなると、日持ちの問題次の日になると色があせたりしてしまうのが現状です...
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金沢キッチンBlog
愛知県一宮市で、料理教室をしていた私、丸山順子はこの度主人の故郷、金沢市清水町へ帰り、新しい生活がスタートしました。
大阪から嫁に来た私をこの村の方々は優しく迎えてくれ、そしてまた家族で７年ぶりに帰ってきても変わらず歓迎してくれました。ここの村の良さは、この優しい住人があってこそだと思います。
そして、地元の野菜や加賀能登の新鮮食材が豊富な場所でもあります。
里山の魅力をたくさんの人に感じてほしいと思い、里山料理教室＆週末café【金沢キッチン】をオープンいたしました。
ご自分の故郷だと思って、ゆったりしていってください。お待ちしています。
野菜ソムリエ
丸山順子
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メディア記載情報
March 19, 2016
Clubism４月号に記載されました
休日に楽しみたいゆっくりランチ特集で記載されました。
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