金沢キッチンのお野菜を作る皆さんがランチを食べに来てくれました。

自然の中で癒し料理案内人里山料理教室＆週末ｃａｆｅ金沢キッチン丸山順子です。

今日は本来ならお休みですが、団体のご予約を頂きました。

今日お越しの皆様は医王山地区の方々医王山野菜組合のみなさまなどでした。

金沢キッチンのお野菜、卵なども今日来た方々から購入させて頂いております。

今現在ランチでも医王山ほうれん草のシフォンケーキやサラダ、オータムポエムなどを使わせてもらっています。

立派なお野菜です。

今日のお料理はそんな野菜を使って作りました。メインは3月のメニューにしました

イカとオータムポエムからし菜わさび菜の塩麹炒め

里山ピクルス

フキとカブのマリネ

来週の金曜日も団体様のご予約を頂いております。

ご予算に合わせて15名様まで対応可能です。

春の新年に会合やママ会など、又は教室などにご利用も可能です。

春の金沢キッチンでゆったりとした時間をお過ごしください。