teizenこう㐂バスツアーは金沢キッチンでランチ
10月14日（日）秋晴れの清々しいお昼に、岐阜市よりバスがここ里山に到着しました。 9月に金沢キッチンでコラボして頂いた、teizenこう㐂さんが再び金沢キッチンを訪れました。 4月に初めて金沢キッチンを訪れて、その場でお互いが出張料理でコラボする企画が決まり、6月に金沢キッチンが岐阜で大将とコラボしたお一人様会、9月に金沢キッチンでコラボ、そして最終企画がこう㐂さんバスツアーを金沢キッチンでという6っカ月に渡る企画をすでにあいこさんは考えておられたことに衝撃を受けました。 そしていろいろ話す中で、お互いの気持ちとお料理に関する志などがピタリと心に響き渡り、大将とは比べ物にならないほど、まだ未熟な私を受け入れてくださったこと、心より感謝します。 総勢17名のお客様をおもてなしさせて頂きました。 皆さまグルメでらっしゃるし、常に大将の美味しいご飯を食べておられる常連様、失礼なことがあっては本当にいけないと。 お料理、段取りとミスのないように心配り、そして普段のランチメニューに少しおもてなしな心でお料理を構成しました。 普段食べられないここでしか食べ
