赤ちゃんとお母さんのお料理教室を３月より新たに開校します！ 昨年末に赤ちゃん連れOKの料理教室を１１月と１２月に計８回開催しました。 ありがたいことに５０名近くのお母さんやお父さん、おばあちゃんまで参加してくださいました。 もう年末だしあまり人は集まらないかな？と思いながらも、モンテッソーリ子育て講座の中で 食育講座としてお料理教室を開催しました。その時にお母さん達がもっと赤ちゃん連れで参加できる料理教室が増えると嬉しいです！とい声をお聞きしたことから、開催することになりました。 回を増すごとに、お母さん達の悩み、忙しさ、レパートリーのマンネリ化など悩みは多くて そしてレトルトやお惣菜に頼ることも多くなったり、体調が悪くなることも。 お料理ができない自分を責める方もいたり、本当に悩みは深刻でした。 でもこの料理教室に参加したことで、お母さん達はすぐに実践してくれて、いろんなバリエーションが増えました、とか、無添加でこんなにおいしく作れることに感動しました、とか 子供と一緒におやつ作りをしました。お友達も喜んでくれました。など本当にうれしいコメント

今年も3期生募集の時期が間もなく始まります。 金沢キッチンでは子供達に本当の美味しさを知ってもらう為にはじめたはぐくみスクール。 土づくりから、植え付け、収穫、調理、食事までを毎回クラスの中で行います。 子供達が自ら鍬をもって耕し畝を作り、種を蒔く。 この初めの作業をすることはすべての人生にもつながるように思います。 人生の種蒔き作業。そして努力をして育てた可愛い野菜たち。 収穫できた時の感動を味わう。 それを使って『さあ！何を作ろうか？』 出来上がったものはとっても美味しい！ なぜだろうか？ わくわくする子供達の笑顔は本当に癒されます。 本来の子供がするべき表情。 はぐくみスクールでは子供達の感動が自然と産まれます。 食べてる笑顔がとってもかわいい。 昨年ははぐくみスクールのことを取材してくださる雑誌社やテレビ取材なども多くありました。子供達は撮影があっても本当に自然体でした。 その時の様子が2月に販売予定の雑誌に記載されます。また詳細決まったらお知らせします。 3期は新しい講師の方も多く入ります。 皆さん楽しみにしててください。 詳細日程も予

皆さま新年の幕開けとなりました。 昨年お越し頂いたお客様、コラボして頂いた講師の先生方、素敵な音色を奏でてくれた演奏者の皆様、はぐくみスクールに参加してくれた子供達、お料理教室に参加してくれた生徒の皆様には改めて感謝とお礼を申し上げます。 今年もよろしくお願い致します。 皆様がこの清水町まで足を運んでくれる事はなかなか難しい事だと思いますが、こうしてたくさんの方が来てくれる事は本当にありがたく思います。 お越し頂いた以上はここでの里山時間や他にはない感動を味わって帰ってもらったり、リフレッシュしてもらいたいと願っております。 私がここでお店を開いた理由の一つでもあるからです。 里山は人間が住むからこそ維持できる美しさがあります。昔ながらの建物、大きな大木、毎年耕される畑や田んぼ。 どれを取っても機械的ではなく自然の中で作り出される自然界の造形美があります。 時間のの流れも同じです。 同じように24時間１日なのですが、先日大阪の実家に帰った時の流れと、ここでの流れは全く違います。もちろん空気や水の味も違います。体がとっても重くなる大阪。ここでどれだ