5月里山お料理教室ご案内
自然の中で癒し料理案内人里山料理教室週末cafe金沢キッチン丸山順子です。
日曜日に開催されましたワイン会に参加頂きました皆様にはお礼申し上げます。
昨日アップしたブログを見てもうすでに5名の参加者からお申込み頂き
次回は絶対お得です。こんな機会がないぐらいのワインのコルクを抜きます。
私は飲まないので一体そのワインがどんなワインなのか価値はわかりませんが
この機会にぜひご参加してください。
さて、毎回ながら今回は告知が遅くなり大変ご迷惑をおかけしました。
うちの方もいろいろ落ち着き今は家の整理やらで追われています。
そんな中今日は素敵な休日が過ごせました。
南砺市城端にあるフランス料理 ランソレイエさんで主人と食事をしに行きました。
普段とは違う空間で、普段とは違うお料理を食べ、愛情が込められたお料理を堪能できる時間はとっても幸せな時間です。金沢キッチンももっともっと皆様にとって居心地のいいお店になれるように頑張りたいです。
私らしく自由に空間作りなど考えながら、美しく盛られた美味しいお料理を頂きました。
そして帰りがけにシェフに素敵な企画の提案を思いつき相談したところ、快くご理解いただき、夏ぐらいにシェフとの新しい講座ができたらと考えております。またこの思いが叶いましたらお知らせいたします。
城端の広々とした田園風景はヨーロッパに来たみたいです。皆さんも体験しに来てください。
さて、お待たせしました。
本題です。
５月料理教室テーマは体に優しい中華料理。
日程
１０日火曜日１１日水曜日 ２３日月曜日２４日火曜日です。
お好きな日程をお選びください
１０時から
メニュー ☆精進ラーメン ☆タケノコと山椒の春巻き ☆春菊と椎茸の柚香和え ☆華風キャベツロール ☆イチゴ甘酒ムース
会費４０００円
子供も好きなラーメン。安心して汁まで飲み干せるラーメンです。
春巻きは山椒の香り。今年タケノコは豊作です。
あく抜きの方法などもお教えします。
お弁当のおかずやお酒にも合う一品料理も
デザートは甘酒を使ったスイーツです。
冷たく冷やして頂けばアイスクリームのようです。
皆様のご参加お待ちしています
