teizenこう㐂バスツアーは金沢キッチンでランチ
10月14日(日)秋晴れの清々しいお昼に、岐阜市よりバスがここ里山に到着しました。 9月に金沢キッチンでコラボして頂いた、teizenこう㐂さんが再び金沢キッチンを訪れました。 4月に初めて金沢キッチンを訪れて、その場でお互いが出張料理でコラボする企画が決まり、6月に金沢キ...
愛知県一宮市で、料理教室をしていた私、丸山順子はこの度主人の故郷、金沢市清水町へ帰り、新しい生活がスタートしました。
大阪から嫁に来た私をこの村の方々は優しく迎えてくれ、そしてまた家族で7年ぶりに帰ってきても変わらず歓迎してくれました。ここの村の良さは、この優しい住人があってこそだと思います。
そして、地元の野菜や加賀能登の新鮮食材が豊富な場所でもあります。
里山の魅力をたくさんの人に感じてほしいと思い、里山料理教室&週末café【金沢キッチン】をオープンいたしました。
ご自分の故郷だと思って、ゆったりしていってください。お待ちしています。
野菜ソムリエ
丸山順子